B12 Vitamini ve Beyin için Önemi

Beyin temel gıda olan karbonhidrat ve amino asitlerin yanında çok sayıda mineral ve vitamine de ihtiyaç duyar. Bunlardan biri de B12 vitaminidir. Bu vitaminin eksikliğinde vücutta karbon döngüsü sekteye uğrar ve nöronlar ihtiyaç duyduğu DNA, RNA ve nörotransmitterleri üretmekte zorlanır. Miyelin kılıfını belki duymuşsunuzdur. Miyelin kılıfları aksonlardaki sinyal iletimini hızlandırmak için kullanılır ve üretilmesinde B12 çok önemli bir rol oynar. Bu durumda B12 vitamini eksikliği multipl skleroz hastalığına neden olur diyebiliriz. Bu vitamin beynin kendini yenilemesinde çok önemlidir. Eğer temel yapıtaşlarının üretimi aksarsa birçok nöropsikiyatrik hastalık ortaya çıkabilir. Yapılan araştırmalar demans (bunama) oluşumunda B12 vitamini eksikliğinin rol oynadığını gösteriyor. Bu vitaminin gelişim çağında tam alınmazsa beyin gelişimi zarar görebilir ve beyin dokusunda küçülmeler gözlenebilir ve bilişsel işlevler hasar görebilir.

Hazırlayan: Çağlayan Taybaş

Kaynak: http://bit.ly/1nTYvBJ