Beslenme

Beslenme

Vücut organlarının canlı kalabilmesi, çalışabilmesi, büyüme, sağlıklı kalma ve günlük yaşamın devamı için besinlerin kullanılmasıdır. 6 şekilde gruplanır. İlki, az beslenme; bir süre az miktarda besin tüketilmesi ve vücudun ihtiyacı olan tüm besin ögelerinin ve enerjinin sağlanamaması olarak tanımlanır. İkincisi ise spesifik beslenme yetersizliğidir; tek bir besin ögesinin vücuda ihtiyaçtan daha az veya hiç alınmaması durumudur. Üçüncüsü, dengesiz beslenmedir. Gereksinim duyulan besin ögelerinden birinin diğerine göre az alınması veya alım dengesinin bozulmasıdır. Dördüncüsü, aşırı beslenmedir. Besin ögelerinin gereksinmeden ve harcanandan fazla alınmasıdır. Beşinci olarak, kötü beslenme – malnütrisyondur. Malnütrisyon; beslenme ile ilgili yapılan tüm negatif tanımlamaları kapsar. Son olarak da, yaşamın sürdürülmesi için gerekli tüm besin ögelerinin yeterli ve dengeli şekilde alımını, kullanımını sağlayan yeterli ve dengeli beslenme vardır.

Şunu hiçbir zaman unutmayın ki beslenme kişiye özeldir.

Hazırlayan: İrem Yakışıklı

Beslenme
Yazıyı beğendiyseniz 5 yıldız verebilir misiniz?

İrem Yakışıklı

Merhaba! Ben İrem Yakışıklı. Diyetisyenim. Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olduktan sonra kendi üniversitemde yüksek lisansa başladım; hala devam ediyorum. Anadolu Üniversitesi’nde ‘Yaşlı Bakımı’ bölümü (açık öğretim) okuyorum. Beslenme ve diyet alanı dışında, psikoloji, nörolojik hastalıklar – özellikle Alzheimer ve Parkinson Hastalığı, beyin – bağırsak aksı, sürdürülebilir beslenme gibi ana konular üzerinde yoğunlaşsam da bunlar dışında birçok farklı konuda yazılar okuyorum. Danışanlarıma bakarken, bir yandan da Türkiye’nin ilk ve tek bilimsel diyetisyen dergisi Dytmag’de yazı işleri sorumlusu olarak çalışıyorum. Diyetisyen Nihal Tunçer’in 2015’de diyetisyenlere sunduğu bu hizmete ben de 2018’den beri destek veriyorum. Kitap okumayı seviyorum. İtalyanca öğrenmeye çalışıyorum. Bunlar dışında, edebiyatı, felsefeyi, sanatı ve müziği elimden geldiğince hayatıma dâhil etmeye çalışıyorum; kendi mesleğimle çaprazlamayı seviyorum. Beslenme ile ilgili yazılarımı, instagram’da @nutrydp hesabında, Hollanda’daki bir arkadaşımla beraber paylaşıyorum. - Danışmanlık & her türlü soru veya bilgi için; iremyak@gmail.com - Dytmag hakkında bilgi almak için; diyetisyenmagazindergisi@gmail.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.